很多人听过诺丽果,却因为它酸涩的口感望而却步。其实不必勉强生吃鲜果,找对吃法,就能轻松把它纳入一日三餐。
诺丽果本身风味独特,不适合高温烹煮,高温会破坏其中有益成分。日常最方便的是诺丽果粉、原液或者果干。早上吃早餐时,可以把少量果粉撒进酸奶、燕麦碗里,搭配香蕉、坚果,简单搅拌就可以食用。
诺丽原液不建议空腹饮用,取少量用40℃以下温水稀释,饭后饮用,也可以混进苹果汁、橙汁里,掩盖本身的苦涩。闲暇时刻,几片诺丽果干温水焖泡代茶饮,搭配枸杞、红枣,口感会柔和很多。
需要提醒大家,诺丽果属于膳食食材,不能替代药物。初次食用从小剂量开始,观察身体反应。肾病人群、孕妇以及正在服药的朋友,食用前建议咨询医生。选产品尽量挑选正规无额外加糖的款式,理性看待它的作用,把它当作健康生活的辅助就好。

